NIE MA JAK SWOJSKIE WYROBY

 
 
 
Jesteśmy małym rodzinnym zakładem produkcyjnym.
Oferujemy tradycyjne swojskie wędliny i kiełbasy, oraz sery z mleka krowiego i koziego.
We wszystkich naszych produktach poczujecie Państwo smak z dawnych lat, kiedy nie używano do produkcji żywności ulepszaczy,
a jako konserwant stosowany był dym, solenie i dojrzewanie.
Mięso do produkcji polędwic, szynek i kiełbas sprowadzamy od
lokalnych małych hodowców, którzy tak jak my stawiają na jakość, a nie ilość.
Mleko, z którego produkujemy sery pozyskujemy od naszych zwierząt
– krów i kóz, które pasą się na czystych beskidzkich pastwiskach.
Dlatego smak świeżego bundzu, dojrzałej bryndzy
czy wędzonych serów bacowskich jest tak niepowtarzalny.
Sztukę wytwarzania sera przekazywano w naszej rodzinie od pokoleń.
Bardzo ważna jest dla nas tradycja i obrządki podczas produkcji,
które wywodzą się z góralskich bacowskich tradycji naszej rodziny.
Wędzarnia KOLIBA

 

adres

Adres:

ul. Spokojna 43, 43-430 Wilamowice

ul. Górska 102, 43-370 Szczyrk

  

 

DANE KONTAKTOWE

 

telefon

telefon:

609 862 005;  797 211 949

mail

kontakt@wedzarnia-koliba.pl

 

 

NASZ FACEBOOK

 

facebook